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A l'occasion d'une petite sortie hier soir, j'ai fait goûter à mes camarades de sortie des barres que je confectionne à partir des recettes d'un nutritionniste très connu (et coach sportif) : Alain Roche.
Comme ils ont eu l'air d'aimer ce qu'ils ont mangé j'ouvre un sujet.
Son site, très documenté et pédagogique, propose un certain nombre de recettes pour réaliser soi même des barres, boissons énergétiques et autres alimentation spécifique pour les sportifs que nous sommes. http://www.diet-sport-coach.com/
Je vais me pencher sur le sujet également.... merci du partage.
D'ailleurs petite question un peu hors sujet, qu'est ce que vous prenez comme petit dej en semaine pour ne pas grossir mais avoir assez d'energie jusqu'a midi ?
Il veut mieux un pneu tubeless qu'un boudin topless
batna44 a écrit :Je vais me pencher sur le sujet également.... merci du partage.
D'ailleurs petite question un peu hors sujet, qu'est ce que vous prenez comme petit dej en semaine pour ne pas grossir mais avoir assez d'energie jusqu'a midi ?
Café, thé (édulcorant autorisé) ou eau fraîche.
+50 gr de pain complet (3 petites tranches) ou 3 biscottes
+ 1 yaourt nature ou 100 gr de fromage blanc ou 200 ml de lait 1/2 écrémé
Jusqu'à midi c'est pas forcément le mieux. A priori, il vaut mieux manger toutes les 3 heures en petite quantité raisonnable pour éviter des digestions trop longues [emoji6]
Sur un VTT on boit de l'eau… Une fois à terre on boit d'la bière ! Toujours avec Modération et ses amis Membre MBF // Mountain Bikers Foundation
tomema44 a écrit :Cool C'est vrai que tes barres “maisons” aux amandes sont terribles J'imagine que l'on peut trouver tous ces ingrédients chez Biocoop, par exemple ?
Exactement. La poudre d'amande cependant est très chère en magasin bio (20 bon euros le kg). On trouve en super marché des paquets de 500g moins chers (aux alentours de 15 euros). Le reste est peu cher.
La crème d'orge est souvent difficile à trouver : ils n'en ont pas à Biocoop, je la trouve à Hirizin vert dans le centre de Nantes.
batna44 a écrit :Je vais me pencher sur le sujet également.... merci du partage.
D'ailleurs petite question un peu hors sujet, qu'est ce que vous prenez comme petit dej en semaine pour ne pas grossir mais avoir assez d'energie jusqu'a midi ?
Certains nutritionnistes te diront que notre petit dej français c'est de la m..., et que ce n'est que du sucre (sous forme de glucide evidemment), et c'est à cause de cela que l'on a un creux vers 11h. A contrario les anglais ont tout compris : le matin, toujours les mêmes nutritionnistes te recommandent des ..protides qui te font tenir efficacement jusqu'au repas de midi !
Donc un oeuf, du bacon...
Cela dit ce n'est pas une parole d'expert, je ne mange pas le matin (et j'ai tord, je sais... ).
tomema44 a écrit :Cool C'est vrai que tes barres “maisons” aux amandes sont terribles J'imagine que l'on peut trouver tous ces ingrédients chez Biocoop, par exemple ?
Exactement. La poudre d'amande cependant est très chère en magasin bio (20 bon euros le kg). On trouve en super marché des paquets de 500g moins chers (aux alentours de 15 euros). Le reste est peu cher.
La crème d'orge est souvent difficile à trouver : ils n'en ont pas à Biocoop, je la trouve à Hirizin vert dans le centre de Nantes.
Salut Maduc,
Je suis en train de chercher les ingrédients. Pas facile ...
Tu as marqué "Hirizin vert", c'est Horizon vert ? Tu confirmes ?
batna44 a écrit :Je vais me pencher sur le sujet également.... merci du partage.
D'ailleurs petite question un peu hors sujet, qu'est ce que vous prenez comme petit dej en semaine pour ne pas grossir mais avoir assez d'energie jusqu'a midi ?
Certains nutritionnistes te diront que notre petit dej français c'est de la m..., et que ce n'est que du sucre (sous forme de glucide evidemment), et c'est à cause de cela que l'on a un creux vers 11h. A contrario les anglais ont tout compris : le matin, toujours les mêmes nutritionnistes te recommandent des ..protides qui te font tenir efficacement jusqu'au repas de midi !
Donc un oeuf, du bacon...
Cela dit ce n'est pas une parole d'expert, je ne mange pas le matin (et j'ai tord, je sais... ).
Bah actuellement je prends 4 petitdej de Belvita.... c'est assez sec mais moins sucré que de la confiture ou du muesli.
Avec un verre de lait... et un verre de jus d'orange....
Et je prensd mon café en arrivant au boulot.
Je tiens nickel jusqu'a 11h30... l'heure d'aller manger avec les collègues
Il veut mieux un pneu tubeless qu'un boudin topless
tomema44 a écrit :Cool C'est vrai que tes barres “maisons” aux amandes sont terribles J'imagine que l'on peut trouver tous ces ingrédients chez Biocoop, par exemple ?
Exactement. La poudre d'amande cependant est très chère en magasin bio (20 bon euros le kg). On trouve en super marché des paquets de 500g moins chers (aux alentours de 15 euros). Le reste est peu cher.
La crème d'orge est souvent difficile à trouver : ils n'en ont pas à Biocoop, je la trouve à Hirizin vert dans le centre de Nantes.
Salut Maduc,
Je suis en train de chercher les ingrédients. Pas facile ...
Tu as marqué "Hirizin vert", c'est Horizon vert ? Tu confirmes ?
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C'est vrai que tes barres “maisons” aux amandes sont terribles ![:]](./images/smilies/8.gif "Dan.San"){kind=small}
J'imagine que l'on peut trouver tous ces ingrédients chez Biocoop, par exemple ?
mais c'est toujours sympa faire soit même !! Du coup je vais me penché sur le sujet !! 
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