Pour la largeur, c'est aussi effectivement avec la taille des roues que l'on va élargir.
Toujours sur un 29", on aura tendance à prendre plus large que sur un 26 ou un 27,5". Pourquoi ? Pour contre carrer l'inertie des grandes roues dans les virages, qui ont une fâcheuse tendance à vous embarquer. Donc plus large = plus de contrôle

Concernant les potences, le fait de mettre un potence courte, permet au delà du simple confort du pilote (géométrie) de mettre plus de poids sur la roue avant (grip améliorer)
Attention à la combinaison potence courte + cintre large : Ca va être très réactif
